大锅饭听着复杂,其实真的做起来也没有那么困难。
首先第一件事,洗米。洗完之后,放在大锅里煮成白饭。
毕竟不是专门的高压锅,刘远也没指望能够煮得多熟,而且之后还得再炒一次,差不多就行了。
在这期间,刘远又向迦勒底那边要了个有盖子的小木桶,将已经煮好的饭存放在里面。接着,他拿起锋利的菜刀,刷刷刷的将洋葱、蒜切好,将其丢入大锅中,加入适量的香油。
翻炒了一会儿后,再放入葱花、肉丝和新鲜虾仁,倒入酱油和椒盐调味。
待有香气散发出来后,再将煮好的白饭填进锅中,用大勺搅均匀,敲入蛋液,将青椒、白菜、芹菜等蔬菜加入,翻炒均匀。
大约二十分钟后,一锅香气四溢,令人光闻着就能流口水的金黄色大锅炒饭就出炉了。
在旁闻了几十分钟的香气,肚子都忍不住咕咕抗议的玛修等人早就等不及了,在刘远宣布可以开饭之后,抄起碗就挤过来准备开抢。刘远急忙伸手制止了他们。
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